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印度拟 采取新战略全面解决民众营养不良问题
2019-4-30 13:12:00
来源:食品伙伴网
作者: -
编辑:小碗

据印度 食品安全标准局(FSSAI)消息,一个多世纪以来,食品强 化一直是全世界流行的公共卫生干预措施。尽管政 府在这方面尽了最大努力,但仍难 以完全克服现有营养方案的限制,印度拟 采用食品强化作为解决微量营养素缺乏症的一项成本效益高的战略。作为一 项大规模的公共卫生战略,它有助 于加强弱势群体的营养摄入。为了全 面解决营养不良问题,除热量不足外,还需要 解决微量营养素如铁、锌和维生素A的不足。根据国 家家庭保健服务-4数据,尽管6至59个月的 儿童贫血患病率从2005-06年的69%下降至了58%,但这个患病还是很高。同样,每两名15至49岁的女 性中就有一名仍然贫血,而巴西 和中国等其他新兴经济体的营养指标要远好于印度。

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